AVOCA

這已是我第4或者5次光顧這餐廳，地點/環境/食物/服務非常好，Kenneth 是常見的員工，今次特別給他點贊，因為他出色的服務表現，令我的英國朋友過了一格非常難忘的一晚(3月24日晚)，此外，那Bartender Jacob當晚也特別調交了一半Bailey 底的cocktail，好細心，值得給他倆點贊👍英國朋友(Mr. and Mrs. Guest)也對於酒店的服務，入住體驗也是非常讚揚，他們會考慮未來來港都會繼續入住此酒店。

非常優秀的一間酒吧，位於尖沙咀東酒店高層的位置，隨着升降機上去，可以飽覽尖沙咀海景，個人覺得甚至乎比海邊的高層更美。 預訂可以要求海景位置，就可以飲酒邊看海邊。當天到訪遇上新加坡得獎調酒師過來這邊，所以可以同時叫酒吧本身的signature，也可以點新加坡的得獎飲料。 大體上酒吧原有的雞尾酒以香港本地食材作啟發，創作不同傳統而具創新性的飲料。整體和諧，結合起來十分美味。 酒吧裏面尤其特別的是用了香水嗅香的方法，讓客人可以逐一試嗅調酒的味道，來選酒。當然播放星星食材的味道會隨着時間揮發而未完全和真正的調酒一樣。 另外甜品也非常出色，多人到訪下可以一次過試所有款式，但上面全部並非只是下酒菜的級數，正式作為甜品店裡售賣亦不為過。